Mai sanyaya abinci shine na'urar da ke kwantar da zafin jiki da sauri a cikin yanayi mara kyau.Yana ɗaukar mintuna 10-15 kawai don injin pre-sanyi don kwantar da dafaffen abinci a digiri 95 na ma'aunin Celsius zuwa zafin daki.Abokan ciniki za su iya saita zafin da ake nufi da kansu ta fuskar taɓawa.
Ana amfani da injin sanyaya abinci sosai a wuraren yin burodi, masana'antar sarrafa abinci, da wuraren dafa abinci na tsakiya.